Uvaggio:
100% Sangiovese grosso
Produzione per Ha:
30/35 ql
Altitudine Vigneto:
500 mt. s.l.m
Età della vigna:
30 anni
Vinificazione:
20/25 giorni in tini di acciaio inox
Maturazione:
28/30 mesi in botti di rovere francese
Affinamento:
4/6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica:
14,00% Vol.
N° bottiglie/anno:
3.000
Note di degustazione e abbinamenti:
Di colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo elegante ed intenso; sapore asciutto, caldo, robusto e persistente. Si sposa egregiamente con cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.
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Brunello di Montalcino Assunto 2016
James Suckling / TOP 100 Italia
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Brunello di Montalcino Assunto 2016
James Suckling / 97 punti
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Brunello di Montalcino Bellaria 2013
James Suckling / 95 punti
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Brunello di Montalcino Assunto 2012
James Suckling / 95 punti
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Brunello di Montalcino Assunto 2011
James Suckling / 92 punti
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Brunello di Montalcino Assunto 2010
James Suckling / 97 punti
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Brunello di Montalcino Assunto 2009
James Suckling / 90 punti
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Brunello di Montalcino Assunto 2007
James Suckling / 92 punti